hongrie


Vue sur le parlement de Budapest
Budapest… Pour beaucoup de personnes, cette ville est méconnue. L’erreur traditionnelle est de se dire que Budapest est la capitale de la Roumanie. Et bien non ! Budapest et Bucarest sont bien deux villes distinctes, de plus elles sont vraiment différentes. Budapest c’est la capitale de la Hongrie ! C’est l’unification de Buda et Pest, avec […]

Douceur de vivre à Budapest


En Hongrie, nous avons l’habitude de manger très souvent des soupes. A midi, le soir, chaude ou froide, la soupe règne au menu ! Je vais vous présenter aujourd’hui une recette à base de chou vert. On trouve très souvent de la viande dans les soupes hongroises, nous allons voir une recette avec des saucisses […]

Recette de la soupe au chou et aux saucisses de Francfort



Beaucoup de touristes s’arrêtent à Budapest et n’osent pas sortir de la capitale hongroise. Pourtant le pays regorge de paysages magnifiques, savez-vous qu’il y a des montagnes en Hongrie ? Bon, les puristes vous dirons que c’est des collines, mais quand même. Le massif du Mátra se trouve au nord-est de Budapest, il faut compter un […]

Kékesteto: 1014 mètres, le sommet Hongrois !


Si vous êtes à la recherche d’une petite ballade familiale à proximité de Budapest, la colline de Sas-Hegy est parfaite ! Sas-Hegy est une réserve naturelle protégée depuis 1958. Sas-hegy veut dire la montagne de l’aigle. Il est toujours étonnant de voir l’étendue de la ville de Budapest, cette colline se trouve à cheval sur le 11e et 12e […]

Ballade dans les alentours de Budapest à Sas-Hegy



kerekes-band-megotleves-mister-hungary
Si vous habitez en Hongrie, ou bien que vous y avez vécu un peu, la chanson Mr.Hungary de Kerekes Band (featuring Mégötlövés) ne peut pas vous laisser indifférent ! Tant de symboles ou plutôt clichés ressortent ! Une chanson volontairement kitch, un clip tourné avec des moyens très réduits mais on y voit que du feu […]

Kerekes Band feat. Mégötlövés – Mr. Hungary


Située à une heure de Budapest en voiture, vous trouverez la petite ville de Lajosmizse. Pas forcément la destination la plus sexy du pays, pas grand chose à voir. Mais pourquoi est-ce que je vous en parle ? Il y a quand même une chose à faire dans cette commune de la région de Bács-Kiskun: le […]

Spectacle équestre à Lajosmizse (Hongrie)



Château de Sissi à Gödöllö vue du jardin
Une nouvelle étape dans la découverte de la Hongrie, après le village de Skanzen, ou encore le château de Sumeg, direction Gödöllö pour y visiter le château de Sissi. Attention, ce n’est pas son plus beau château, qui lui se situe en Autriche à Vienne (château de Schönbrunn). La ville de Gödöllö se trouve à environ […]

Visite du chateau de Sissi à Gödöllö


Toit en Chaume à Skanzen
Une belle visite à faire si vous venez en Hongrie, c’est le village de Skanzen ! Il se trouve vers Szentendre, environ 45 mn de voiture de Budapest. C’est un musée à ciel ouvert qui présente les constructions utilisées en Hongrie entre le 18e et 20e siècle. On peut y voir non seulement l’architecture, mais […]

Hongrie: Visite du village de Skanzen



La Hongrie, ce n’est pas que des bains ou Budapest ! Il ne faut pas hésiter à sortir un peu de la ville. Une idée culturelle pour les amateurs de vieilles pierres, direction Sümeg, à l’ouest de la Hongrie, à l’ouest du lac Balaton. En hongrois, ce château s’appelle Sümeg Var. Le château de Sümeg n’est pas le […]

Château de Sümeg


La semaine dernière, j’ai pu réaliser mon premier Goulash et aussi tester la cuisson au bogrács. C’est le nom du récipient utilisé. J’étais assez excité à l’idée de cette expérience. Normalement, je m’occupe toujours du barbecue, mais cette fois-ci, c’est un tout autre challenge qui s’offrait à moi. Cuisson Goulash au feu de bois   Le bogrács est […]

Cuisine au Bogrács – au coeur de la Hongrie