Recette: Gratin courgettes – Pommes de terre


Ce matin, je me suis lancé dans la cuisine ! Première question, qu’est ce qu’on a dans le frigo ? Courgettes, et je vois des pommes de terre qui traînent … C’est parti ! On va faire un gratin Courgettes – Pomme de terres !

Et voilà le résultat ! Gratin de courgettes et pommes de terre

Temps de préparation: 20 mn
Temps de cuisson: 45 mn
Difficulté: Facile
Ingrédients:

  • 1 grosse courgette
  • 6 petites pommes de terre
  • 2 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Fromage rappé
  • Muscade
  • Origan
  • Sel, poivre
Etapes:
  1. Couper en fines rondelles les pommes de terre et la courgette
  2. Beurrer un plat à gratin
  3. Poser une première série de rondelle de courgette au fond du plat
  4. Mettre au dessus quelques rondelles de pomme de terre
  5. Poser maintenant un peu d’ail que vous aurez au préalable couper en morceaux le plus petit possible – enlever le germe au milieu de l’ail, celui-ci est difficile à digérer en général
  6. Mettre un peu de sel, poivre, muscade et Origan, pour la quantité, cela dépend de vos goûts
  7. Retour a l’étape 3, et on recommence jusqu’à atteindre le haut du plat
  8. Une fois que vous aurez disposez l’intégralité de vos pommes de terre et courgettes, verser de l’huile d’olive  sur le dessus, essayer de la faire glisser entre les tranches de légumes pour enrober l’intégralité du plat d’un léger filet d’huile
  9. Mettre au four a 200° pendant 45 mn
  10. Rajouter le fromage sur le dessus du plat pour les 10 dernières minutes de cuisson
  11. C’est prêt !

A propos de Jeremie

J'ai décidé de lancer ce blog pour parler de choses qui me plaisent et que j'ai envie de partager. Je ne me donne aucun objectif ni obligation, je posterais uniquement si un thème me tient à coeur, mes sujets principaux tourneront autour d'internet, de la vie à Budapest, de la musique que j'aime et des applications mobiles. Internet est pour moi un métier et une passion, j'espère que vous la partagerez avec moi !

Réagissez à cet article :